一家生意好的串串香店，那么一定离不开高品质的串串香底料。串串香底料是串串香店的灵魂，对于开店的老板来说找到一家靠谱的串串香底料加工厂是件非常重要的事情。由于近几年市场需求，出现了各种各样的串串香底料加工厂，作为经营者而言，要如何从众多的底料加工厂当中找到符合自身需求的呢？

　　一、看工厂实力

　　实力这个东西是无法炒作出来的，作为经营者而言，要亲自到工厂进行实地考察，看工厂的实力，能否有能力生产所需要的产品，然后能否快速、及时、高效的送所需要的产品。

　　二、研发能力

　　市场的变化日新月异，在开串串香店时要顺应市场的发展，所以在味道这块上面也要根据市场的需求而升级。这就要求串串香底料加工厂具有研发能力，根据市场的需求研发出多种味型的产品，以满足顾客的需求。像蓉厨食品厂根据市场的需求研发出了牛油串串香底料、清油串串香底料、菌汤串串香底料、骨汤串串香底料、金汤串串香底料、番茄汤串串香底料、麻辣酸菜汤串串香底料等多种味型，满足不同地区消费者的需求。

　　三、售后服务

　　对于经营者而言，不仅要选择好的底料，还需要找到好的服务厂商，在后期的过程中遇到问题，能及时的解决问题，才能更有利于后续的发展。

　　开串串香店选择好的厂家合作是非常重要的，它直接关系着你在后期的发展，因而对于投资者来说一定要注意以上的三点。