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火锅店的底料大多都是由专门的牛油火锅底料厂家生产而成,而也有些火锅店是自己炒制底料。那么哪种情况选择火锅底料厂家合作比较好呢?下面让小编来为大家介绍。
一、如果你想开店,对于火锅餐饮行业一点都不了解,底料也没有认识,可以直接找厂家。
二、自己有火锅底料配方,火锅店需求量大,自己没有大量生产的能力,可以选择底料厂家代加工。
三、自己有配方,因自己生产底料成本过高不愿意自己生产。厂家生产有自己的原料基地,大量购买原料,价格更有优势。
四、没有底料配方,自己不会炒制底料。
现在市场上的底料厂家很多,大家选择厂家的时候都得要实地考察献才行。不要以为得电话沟通过就可以了,底料味道、厂家生产实力、底料供货能力等这些不是仅仅几句话就能了解清楚的。如果你有底料需求,欢迎来蓉厨食品厂考察!
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