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干锅菜品是云贵川常常食用的美食,其味道丰富浓郁,集鲜香麻辣于一体,能够充分使得食材入味,广受消费者的喜爱。常见的干锅菜品有干锅土豆,干锅鱼,干锅鸡块。要想干锅味道好,选择干锅调味料是非常重要的,怎么选择一款好的干锅调味料,是决定菜品味道的关键。
一般干锅调料能适应多种食材的制作,往往同一款调味料就能做出多种菜品。好的调味料应该使得消费者在饮食时避免味蕾负担,增加饮食的愉悦感,所以选择添加剂含量较少的干锅调味料很重要。
蓉厨食品厂自主研发生产的干锅调料,口味调和,鲜香十足,适口性佳,口味是取自于传统干锅口味,经过市场调研和市场口味的选择,根据现代加工工艺制作而成的复合调味料,采用多款香辛料,科学配比,使用简单方便,无论是中小型店铺加工,还是大众餐饮企业使用皆可食用,只需根据重量使用成品调料进行烹饪制作,口味稳定有保障,不会随着人员流动而发生口味变化,厨房小白也可简单使用。
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