串串香与火锅有很多相似的地方，以至于许多人认为串串香与火锅的区别只是在于将食材串在了竹签上，其实不然，串串香与火锅的区别不家使用的底料。如果是家庭使用，那么火锅底料即可以做火锅也可以做串串，但如果是要开串串香店，那么一定要选择专业的串串香底料。那么，串串香底料哪里的比较好呢？

　　提到串串香和火锅，人们立马想到的就是成都和重庆这两座城市了，想要找到需要的串串香底料去这两个地准没错。不论是成都还是重庆都有许多的火锅底料、串串香底料厂家，不论你是本地人还是外地人，来这里一定可以找到适合自己的底料供应商。

　　一直以来就有许多人对于成都串串香与重庆串串香的有什么区别抱有很大的困惑，那它们究竟有什么区别呢？

　　成都的串串香不管使用的是植特油还是牛油制作而成的串串香底料，它的味道整体来说都是麻辣鲜香的；而重庆的串串香底料大多都是使用牛油制作而成，而它的味道则是辛辣型的，这也是两者之间的区别。

　　对于许多外地人来说，并没有像成都和重庆的人那么能吃辣，因而成都串串香底料更适合多数地方的消费者。但有一点要提供大家，不论是选成都串串香底料还是重庆串串香底料，都一定要以消费者的需求为前提进行判断和选择。