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钵钵鸡,是源于四川乐山的地方特色小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。由于其投资灵活,经营简单,深受小本创业者的喜爱。尤其是现在有了成熟的供应链,调味厂商直接提供调料,开店更轻松。当然前提是要选对厂家。
钵钵鸡口味多样,菜品丰富。主要有红油芝麻味、藤椒味、白味这三种。市场上的钵钵鸡调料厂家很多,不同的厂家其口味有所差异,因此我们要根据自己的需求,选择合适口味的产品。
消费者对钵钵鸡的喜爱,让很多老板有了在各地快速复制的需求,所以就有了标准化调味料的出现,进而推动了这一产品在全国各地的快速发展。 蓉厨食品厂作为一家专门从事餐饮底料代加工、贴牌、批发的专业生产企业,其钵钵鸡冷串串调料,立足乐山味道研发,深受合作伙伴的好评,有需要可以联系我们,先试料,满意再批量进货。
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