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火锅的香气是从哪里来?
火锅,麻辣鲜香,广受消费者的青睐。火锅的味道源于底料,其配料纷繁复杂,牛油、豆瓣、花椒、豆豉、二荆条等,那么火锅的香气是从哪里来呢?今天就为大家来谈一谈。
11-18
2021
炒制火锅底料常用食用油有哪些?
炒制火锅底料使用的材料很多,而食用油是不可或缺的,滚烫的火锅汤底中,油在沸腾,是一场味觉是视觉上的盛宴。那么炒制火锅底料常用的食用油有哪些呢?
11-08
2021
蓉厨食品参加海南(东盟)国际食品博览会取得圆满成功
2021年11月5日,如火如荼的海南(东盟)国际食品博览会落下帷幕!成都市新都区蓉厨食品厂如邀参加展会,展示了公司现推行的复合调味品,不仅巩固了现有合作关系,而且发掘了大批的潜在客户,为开拓国际市场奠定了夯实基础。
11-06
2021
火锅底料的各种类型及区别
火锅,可谓历史悠久,最早的雏形可追溯至商周时期,其不仅只是美食,还是一张闪亮的名片。不同地区的火锅有着自身浓郁的地方特色,今天为大家介绍一下火锅底料的各种类型及区别。
11-05
2021
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