成都老牌火锅底料生产厂家哪家好?
数据显示,2018年我国餐饮市场规模超过4万亿元,其中火锅就贡献了4800多亿,每100家餐饮店中有4家是火锅店,其中川渝火锅更是占据了火锅行业的半壁江山。火锅味道基本来源于火锅底料厂家生产的火锅底料,再用底料煮锅底再配以各种菜品。很多人就是因为不会炒火锅底料、没有现成的火锅底料或者炒的底料很差等问题而放弃开火锅店。
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