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蓉厨食品为介绍正宗冒菜底料的制作方法
蓉厨食品
2020-06-10 10:47:38
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  蓉厨食品在餐饮市场中沉淀了30余年,帮助了成千上万家餐饮店,叫他们如何抓住客户的味蕾,怎么运营节约开店成本,针对冒菜店,蓉厨食品为大家介绍正宗冒菜底料的制作方法。

  第1步:熬高汤

  先将蓉厨食品底汤膏以1:150的比列兑水熬开备用。

  第2步:熬底汤

  将蓉厨食品冒菜底料按照1:8的比列倒入熬好的高汤中烧开后用小伙温着备用。

  第3步:烫菜

  将客户挑选好的荤素菜品烫熟!

  第4步:调味、完成

  做到这里呢就可以将我们烫好的菜品放入碗里了,再分别加入蓉厨食品底料里的红油呀、增香粉、调味酱、蒜泥呀等等,在将我们熬制好的底汤淋上,根据客户的口味加上葱花呀、香菜呀!一口下去味蕾开始跳舞!不信你试试!

  看似简单的步奏、却是我们工人朋友穿着无尘服,在几十道工序下严格按照我们数30余年总结的特色配方熬制而成!

  30余年餐饮调料生产研发经验,上千家餐饮店的制定供料商。蓉厨食品冒菜底料批发,厂家直供实体店,咨询热线:400-800-1986

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