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自己开冒菜店不会炒料怎么办?
蓉厨食品厂
2019-11-01 17:00:32
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  “冒菜”是成都的特色美食,麻辣鲜香,深受大众喜爱。其市场广阔,而且开店成本低,也吸引了众多创业者的青睐,其中也有不少的新手。对于新手而言,自己不会炒料是一个难题,那么该如何解决呢?下面小编来为大家介绍。

  开冒菜店,底料很关键,没有好底料也就缺少好味道。底料自己不会炒制可以请师傅炒制,也可以从市场或者厂家购买。

  当然如果请一个师傅炒料,人工成本和原料成本都比较高,而且很不稳定,如果师傅辞职很可能影响店铺正常经营。没有经验建议可以直接从厂家直接购买成品底料,其底料采用机械化生产,产量高,味道统一,同时其相对成本较低。目前选择冒菜底料厂家购买或代加工逐步成为主流,省事省心。当然现在的厂家比较多,这就需要我们去不断了解,相互比较,选择自己合适的。

  选择厂家,尽量选择川渝地区的,比较属于发源地,口味正宗。蓉厨食品厂是一家集冒菜、火锅、串串香底料生产、销售、代工于一体的企业,秉承传统制作工艺,精选原料,精工熬制,打造出良好的口碑和安全放心的餐用底料。

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