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现在许多火锅店都选择底料厂家代工或直接购买成品,市面上能够生产火锅底料的厂家众多,水平不一。而火锅底料决定这火锅味道,因此对于厂家的选择要慎重。我们一定要选择正规有实力的厂家合作。那么如此辨别火锅底料厂家是否正规呢?下面小编来为大家介绍。
一、资质是否齐全
正规的火锅底料厂家都有完善的资质,包括营业资质、食品生产经营许可以及各种质量认证等等。而且总部实力雄厚,有着自己的研发团队,能够根据客户需求定制底料。
二、加工技术
一般正规的火锅底料生产厂家,其有着一套先进的加工设备,完善的质量管理体系,能够保证底料的质量稳定,口味统一。而一些小作坊,生产落后,口味很不稳定。
三、荣誉
了解厂家的荣誉,我们可以看出底料厂家的年限,在行业中的实力。
选择火锅底料厂家,小编建议您选址川渝地区的火锅底料厂家,可以先联系好厂家,然后再去实地考察。蓉厨食品厂,长期专为火锅连锁加盟公司贴牌代加工生产各种火锅底料、火锅红油,鱼底料,香油等产品。
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