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火锅香油是什么油制成的?
蓉厨食品
2020-07-16 13:37:09
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  川渝麻辣火锅广受大家喜爱,其色香味,麻辣鲜,样样都独具特色风格。而吃麻辣火锅,油碟、香油不可或缺的。那么火锅香油是什么油制成的?下面蓉厨食品小编带大家来认识一下。

火锅香油

  标准来说,火锅香油是以芝麻为主要原料制作的油脂,也就是芝麻油,属于熟的油脂,可以直接食用,非常醇香,含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质,一般用来拌凉菜食用和用作火锅蘸料。

 

  市场中有些餐饮店为了节约成本,用了所谓的“芝麻香油”“芝麻调和油”。这种油,是由少许芝麻油加上色拉油或者棉籽油勾兑出来的。成本低廉,闻着好像更香一些。更有不法商贩,直接用色拉油和香精勾兑。

火锅香油

  吃火锅必备的就是香油,香油的味道严重影响着火锅的味道,所以吃火锅就要选好香油,这是非常有必要的。蓉厨食品火锅香油,一直深受广大火锅店老板的喜爱,如果你也是开火锅店的,选择蓉厨食品火锅香油就对了

 

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