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要如何正确的选择串串香底料
蓉厨食品
2020-07-20 15:33:55
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  串串香在市场的受欢迎程度绝不低于火锅,它不仅有着火锅麻辣鲜香的美味,也有属于自己的特色,因而深受消费者的喜爱。而想开家生意火爆的串串香店,那么好的串串香底料一定不能少,作为经营者而言要如何正确选择串串香底料呢?

串吕香底料

  1、闻香味

  串串香的味型有很多种,但好的串串香底料的没有单一刺鼻的辛辣味或刺激性的香精味,而是味道比较柔和。

  好的串串香底料,不仅在选料上面要求严谨,而且在炒制过程中严格检查,高度重视食品安全,因而制作出来的串串香底料不仅鲜香且安全。蓉厨食品是一家专注生产餐饮底料的厂家,集研发、生产、销售为一体,并且可以根据顾客的需求私人定制味型。

  2、尝味道

  好的串串香底料制作而成的锅底具有麻辣鲜香的美味,但它是辣而不燥、麻而不苦的,一款串串香底料好不好吃,尝过它的味道就会有明显的感觉。串串香底料的味道是由原材料、制作工艺等来决定的,蓉厨食品采用贵州新一代辣椒、茂汶花椒、郫县豆瓣及几十种天然辛香料为原料,并通过成熟的技术制作成的串串香底料,符合不同地区消费者的需求。

串串香底料

  3、看产地

  目前市场中生产串串香底料主要有两大产地:四川、重庆,这两地制作出来的串串香底料味型有一些区别,但是在多年的发展过程中,经过不断的积累,制作的味道更加的地道。

  一家生意火爆的串串香店,首先一定要有好的串串香底料,以上是关于串串香底料选择的方法,希望你选择到优质的底料,从而让店铺的生意越来越好,赚得盆满钵满。

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