现在开火锅店，很多店铺都是直接找底料厂家进行贴牌代工，然而市场上的火锅底料厂家众多，实力参差不齐。火锅底料关系着火锅的味道，我们选择一定要慎之又慎。选择底料厂家要选择资质齐全正规的厂家，下面蓉厨食品厂小编就为大家介绍火锅底料贴牌加工厂家需要哪些资质。

　　首先火锅底料厂家应该具备营业执照，其企业名称应该能在工商的网站上面查询得到。消费底料其还应该具备相关的消费容许证书，假设一个厂家没有这样的证书，其属于无证消费，一旦被发现那是需求遭受严厉的处分的。

　　火锅底料厂家进行的是食品生产，我国对于食品安全管理是非常严格的，要想生产底料首先应该要有食品生产许可证，如果某一个工厂没有这样的证书，那么这个工厂就不具备生产调味品的能力。

　　另外，厂家经营销售底料，其必须具备食品经营许可证。从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可，对于火锅底料厂家此证也必不可少。

　　选择火锅底料厂家贴牌加工一定要选择资质齐全的厂家，这个不容忽视。当然齐全的资质仅仅是一个入门证，除了这些还要注重实力，这是关系火锅味道的重要问题。