串串香底料要怎么选择

　　想开一家生意火爆的串串香店，那么串串香的味道一定不能差。作为餐饮人都知道“味道是一店之魂”，只有把产品做好，才能有源源不断的顾客上门。那么我们在经营串串香店时，是应该自己炒料还是选择串串香底料厂家？又是如何选择串串香底料厂家呢？

　　目前开串串香店有两种选择，一个是自己炒料，一个是选择串串底料厂家。但是对于一个做长久稳定生意的经营者来说，大多都会选择后者。

　　自己炒料的弊端有两种，一是个无法控制成本，另一个则是无法保障产品味道的稳定性。因而大多数的经营者都会选择厂家，寻找适合自己商圈所在的消费者的味型。那要如何选择串串底料厂家呢？

　　1、要看这个厂家的生产资质是否齐全；

　　2、看这个公司的生产设备是否完善；

　　、工厂是否有研发团队，能针对味型做研发；

　　4、原料的选择是否优质，制作的味型是否稳定。

　　在选择串串香底料厂时，一定要进行实地考察，看总部的规模，看它能否提供符合自己需求的产品。

　　市场中有许多的串串香底料加工厂，而蓉厨食品作为在行业中有三十多年的公司，它不仅拥有完善的设备，还有专业的研发团队，针对市场的需求研发出不同味型的底料。有火锅底料、串串底料、冒菜底料、美蛙鱼头底料、麻辣烫底料等，只要您提出需求，我们将为您全程服务，为您的需求送上满分的答卷。