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随着消费升级,各地的美食逐渐火遍全国各地,在各大中小城市都可以看到串串香店的身影。开串串香店必不可少的就是串串香底料,而它的主要来源是成都与重庆,对于许多人来说两者之间的味道差不多,但实际上两者之间还是有区别的。那么成都串串香底料与重庆串串香底料有哪些区别呢?
成都串串香底料主打清油串串香底料,以菜籽油为主,制作出来的味道偏清爽。成都串串香是由新鲜的香料制作而成,制作的味道属于麻辣鲜香,且口味温和,适合外地消费者的信用。
重庆主打的是牛油串串香底料,它的口感更加浓烈,味道偏辛辣,对于许多外地人来说可能接受不了。
吃串串香的食材都差不多,关键是在于串串香底料的选择,而成都串串香底料和重庆串串香底料的区别是非常大的,对于经营者来说,一定要根据所在地区消费者的需求进行选择,才能满足市场的需求,生意也才能越来越好。
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