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火锅底料除了能做火锅,还可以做哪些菜品呢
蓉厨食品
2020-09-04 15:13:52
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  火锅的麻辣鲜香是来自于火锅底料,人们不仅可以在火锅店吃,也可以买火锅底料在家自己弄着吃。并且火锅底料不仅可以做成火锅,还可以做成许多麻辣味的菜品。那火锅底料可以做哪些菜品呢?

火锅底料

  一、炒菜类

  像辣子鸡、香辣虾之类的菜品加上火锅底料之后,简单的就可以使之味道鲜美,麻辣爽口。

  二、烧菜类

  烧牛肉、烧排骨、芋儿鸡之类的菜品,配上火锅底料,不仅可以去除肉上的异味,而且还能提升口感。

  三、干锅类

  干锅兔、干锅鸡、干锅排骨等菜品,先把原材料进行焯水,油炸之后加入火锅底料进行翻炒,即上色又入味。

火锅底料

  四、面条类

  用火锅底料来做面比较少,但制作出来的味道可以让平平无奇的面条增加新的特色。

  五、小吃类

  串串香、麻辣烫、冒菜等都可以用火锅底料来制作,加上生姜、蒜、葱等,味道鲜香十足。

火锅底料

  火锅底料可以制作很多种类型的菜品,并不单单只是火锅,可以达到一料多用,物尽其用。

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