随着火锅在全国各地非常的火爆，对于火锅底料的需求量也越来越大，因而出现了各种各样的火锅底料，而这些火锅底料的购买渠道也有很多种方式，不同的渠道存在着不同的差别。那下面和小编一起看看在火锅店专用的火锅底料有哪些购买方式呢？各有什么特点。

　　一、加盟总部购买

　　直接选择一家火锅加盟品牌，然后在总部拿货。可以向借助品牌名声开店，向总部学习经营管理方式及操作步骤，不过选择两加盟品牌就要付相应的品牌加盟费用。

　　二、供应商购买

　　将各个品牌集中在一起，火锅底料类型多，采购者筛选起来更方便，但不可避免的会出现中间商差价。

　　三、生产厂家

　　市面有许多专业的火锅底料工厂，这些工厂大多都有自营的火锅底料品牌，可以在超市售卖底料，也可以生产火锅店专用火锅底料，从工厂直接购买可以减少中间商差价。

　　四、代加工厂

　　工厂有自己的研发团队，也有自己的火锅底料配方，可以帮助你代加工生产产品，也可以帮助私人订制味型。

　　火锅底料的购买方式有很多，不同的购买方式，价格、味道等都是有区别的，采购者可以根据自身的需求进行购买。