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豆花鱼火锅底料批发厂商
蓉厨食品
2020-09-14 16:15:54
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  鱼火锅现在是很流行的,特别是川渝,大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑,做鱼火锅可以用各种各样的鱼,而豆花鱼火锅,特色不仅在鱼,其豆花更值得一尝。火锅的味道源于底料,好底料好味道,因此开豆花鱼火锅店一定要注意底料的选择。

豆花鱼火锅底料

  豆花鱼火锅是由鱼片、嫩豆腐、油麦菜、香菇、蛋白、姜丝、葱段、料酒、柠檬汁为原料制成的一道美食。

 

  主料:,鱼片1-2斤,嫩豆腐1块,油麦菜3颗,香菇10几朵,辅料A:,蛋白1个,姜丝,葱段,料酒,柠檬汁,辅料B:,食用油,大葱,干辣椒,干花椒,生姜片,麻辣鱼调料,香菜。

 

  豆花鱼火锅的做法步骤:

 

  1.放入辅料A抓匀,腌1个小时;

 

  2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底;

豆花鱼火锅底料

  3.油温热后小火把大葱,干辣椒,干花椒,生姜片煸出香味,放麻辣鱼调料炒香放热水,香菇熬煮2分钟,放鱼片;

 

  4.鱼片熟后关火,倒入铺蔬菜的锅中,撒芝麻,香菜。

 

  采购鱼火锅底料,选择厂家,建议大家尽量选择实地考察,多了解几家,相互比较,选择满意的。蓉厨食品厂,十多年生产历史,专业研发团队,可提供配方研发、底料代加工、贴牌、成品批发零售等服务,目前有多种口味鱼火锅底料,助您轻松开店。

 

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