川味火锅以成渝两地为主,独有的麻、辣、香、鲜等特点成就了川味火锅傲立于世界火锅之林。火锅的味道源于底料，无论川渝火锅还是其他地方的火锅都逃脱不了底料的问题，因此开火锅店对于底料的选择十分重要。

　　现在很多火锅店的底料都来源于底料厂家，因此对于商家来说，选择一个优质的火锅底料供应商非常重要，优质的火锅底料其采用优质原料，要求合适的香料搭配比例，同时对于火候的掌握非常重要，因此其对于厂家的设备，技术有着比较高的要求。蓉厨食品厂严格从原料，口味调配，生产加工进行控制。 火锅底的材料可以使食客的菜色。 满足您的口味和类型。

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