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选择火锅底料定制生产的好处有哪些?
蓉厨食品
2020-03-07 16:15:48
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  以前开火锅店很多都是手工炒料,其炒料工艺是代代相传保留下来的,想开店往往要自己去学习炒料技艺,然而选择却不用这么麻烦,即使不会炒料也可以开店,我们可以找底料厂家定制生产,其还具备很多手工炒料没有的优势。

火锅底料定制生产

  1、独特的味道

  现在的火锅店遍布大街小巷,要想给消费者留下深刻印象,它一定是一家风味独特、不可替代的火锅店。火锅底料是火锅的灵魂,要想口味独特,我们就要具备独特的底料,而通过定制很容易实现。

  2、味道稳定,符合标准

  过去人工炒料,或者请炒料师傅炒料存在一些弊端。其很大程度上依赖师傅对原料和热量的控制。稍有忽视,容易导致口味偏差,影响消费体验。而定制的优点是生产过程严格规范,使味道更加统一,标准。

火锅底料定制生产

  3、降低成本、节约时间、节省劳动力

  选择定制生产可以依靠合作食品厂的研发实力来和调试口感。不需要自己单独聘请的研发人员和厨,可以节省更多的成本和时间。依托食品厂的标准化生产流程,可以降低火锅店的成本,盈利能力。

  选择蓉城食品厂,不用为厨师流动性和技术担心,专业研发团队,可定制生产,标准化生产流程,保证质量。

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