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火锅底料不仅仅是做火锅 一料多用
蓉厨食品
2020-03-26 10:56:26
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  许多人买火锅底料回家都是做火锅,是谁说火锅底料只能煮火锅?事实上火锅底料作为调味品,在不仅能煮火锅,还可以当做厨房的日常调味品使用。下面为大家介绍一些火锅底料的其他用法。

火锅底料

  1、铁板烧

 

  铁板烧是一种大家比较喜爱的美食,吃过铁板烧的朋友都知道,里面基本都是油煮出来的,比较油腻,加些底料的话,就不会那么油腻。

 

  2、做鸡鸭鱼

 

  日常生活烧鸡鸭鱼,也可以以火锅底料为底,火锅的香料及配方融入肉当中,使得其鲜辣爽口。

 

  3、干锅

 

  干锅是近几年比较流行的菜品,有干锅肥肠 、干锅鸡丁 、干锅排骨 、干锅蹄花等多种。它的特点是汤汁较少,似焦非焦,干香突出,口味独特 。用火锅底料做干锅,香辣下饭。

火锅底料

  4、炒菜烧菜

 

  火锅底料在炒菜烧菜的时候也是有用的,特别是川菜系列,麻辣鲜香的味道,配料比例调整好了可以用来炒、烧、凉拌用。

 

  除了以上之外 ,火锅底料还可以用于做冒菜、麻辣烫等等,因此如果你不太会炒菜,可以买包火锅底料试试,火锅底料开封后要用很多次,所以没用完的火锅底料最好好好保存。

 

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