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不同味型串串香底料的特点是什么
蓉厨食品
2020-04-29 11:05:11
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  随着市场的需求,串串香底料的口味越来越丰富,从开始单一的麻辣串串底料到如今的牛油火锅底料、清油串串底料、菌汤串串香底料、番茄汤串串底料、金汤串串香底料等多种味型,不管是哪种味型,都必须要保障味道的统一,才有利于店铺的长期发展。

串串底料

  随着串串香底料味型的增加,它们各自有什么特点呢?

  牛油串串香底料:麻辣鲜香的串串香底料是我们经常见到,也是起初的味道,它主要是以动物油加各种辛香料制作而成,味道纯厚、回味无穷,是串串店吸引顾客的实力,也是串串店的必须底料。

  清油串串香底料:它与牛油串串香底料一样,具有麻辣鲜香的口味,但是与牛油火锅相比,因为它采用的是植物油为原料,味道比较清爽,许多地区不喜味道重的,而又想吃麻辣的消费者,选它没错。

  菌汤串串香底料:随着人们对于健康的越来越重视,推出了菌汤串串香底料,它是采用各种菌类为原料制作而成,鲜香十足,让人爱不释手。

串串底料

  麻辣酸菜汤串串香底料:将酸菜与麻辣的串串底料相结合,即有酸菜的酸,也有麻辣的辣,是一个全新的体验。

  骨汤串串香底料:采用大骨熬制而成的汤,味浓鲜香。

  番茄汤串串香底料:番茄汤串串底料是新推出的产品,主要运用在鸳鸯锅中,酸爽开胃,对于顾客来说是一种新式体验。

  金汤串串香底料:它是一款新式的串串香底料,采用金瓜与泡椒为原料制作而成,酸辣开胃,汤味香浓,对于喜爱创新的人来说,一定要进行尝试。

  在市场中有许多的串串香底料生产加工厂,不同的加工厂制作出来的串串底料味型不一样,而对于串串店老板来说,可以进行综合选择,众多的的工厂中选择符合自己的,能为自己提供稳定味型、供货及时的工厂,有利于自己后期的运营发展。

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