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家庭版小龙虾做法详细攻略
夏天即将到来,你是否已经想念啤酒与小龙虾CP,但是疫情还没有结束,不能在外随意聚餐,但是没有小龙虾的夏天是不完整的,蓉厨食品整理了一份详细的家庭版小龙虾制作方法,为大家解解馋。
04-13
2020
选择串串底料的五大技巧
许多人可以用听口音辨人的家乡是哪里,而到要辨别串串香是否正宗,则需要从底料出发。在市场中有许多的串串香店,而要说到味道正宗的确并不是每家都是。那么作为经营者而言,要如何去选择串串底料,以保证其味道的正宗呢?下面这五大技巧一定要了解。
04-11
2020
开店使用一次性火锅底料已是大势所趋
火锅因其麻辣鲜香的口感深受广大消费者的喜爱,虽然火锅火爆,但近年来,火锅老油频频被爆出饮食安全问题,令人惊愕。这引起了人们对一次性锅底的重视,越来越多的火锅店使用一次性火锅底料,可以说其已是大势所趋。
04-11
2020
炒火锅底料时为什么要在里面添加啤酒
火锅的麻源自于花辣,火锅的辣来自于辣椒,火锅的鲜源自于高汤,而火锅的香则源自于辛香料,把这些结合在一起,形成了麻辣鲜香的、让人爱不释手的火锅。而火锅的制作方法各式各样,在其中添加的原材的顺序与火候都影响着火锅底料的味道,才会有如今市场中的不同味型的火锅底料,让其在火锅市场百花齐放。
04-10
2020
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