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选择火锅底料批发真的靠谱吗?
蓉厨食品
2020-07-01 14:04:15
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  随着火锅市场快速的发展,越来越多的创业者选择底料批发或者代加工的方式,不但提高了效率,节省了更多的开支,味道也更加的稳定了,这也是众多老板选择成都火锅底料批发的原因,但也有人质疑底料批发是否真的靠谱,接下来,蓉厨食品就为大家从三点剖析选择火锅底料批发真的靠谱吗?

  一、从品质上来说

  火锅企业寻找成都火锅底料加工厂时担忧的事情很多,不过最重要的还是火锅底料厂制作的火锅底料是否比得上火锅店师傅人工炒制的底料。担心厂家制作的火锅底料口味不如人工炒制。从这些来说其实是无需担心,成都火锅底料厂的火锅底料是按照客户自身或厂家的底料的配方、工艺制作流程炒制而成,用专业的炒制设备和生产团队双重把关,更有本行业成名已久的火锅老师傅加持,所以底料不仅品质佳而且稳定性高。

  二、从数量上来说

  由于大型火锅连锁企业的规模庞大,对于专门的火锅底料需求也很大,很多加盟连锁或火锅直营店来说如果以人工炒制基本上是没办法达到需求的的,而且还浪费人力成本,但恰恰火锅底料厂的生产设备,具有先进的底料调料生产线,产量能远超人工炒制,这完全可以满足大型火锅企业对火锅底料的用量需求。

  三、从成本上来说

  成本是每个企业都会去考虑的重要问题,毕竟盈利是每个企业的终极目标,而成本的控制是能将利润最大化的手段之一。与成都火锅底料厂合作制作的火锅底料不仅节约底料成本还能大大缩减厨房人工成本。对于火锅底料厂来说首先它的原料用量大,所以采购价会比火锅店具有优势。其次成都火锅底料厂对原来的损耗有严格控制,最后无需再配专门底料师傅炒制底料,也可以节约大笔人工成本。

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